Lipid-Based Nanostructures for Food Encapsulation Purposes
SEID MAHDI JAFARIカテゴリー:
年:
2019
出版社:
Academic Press, an imprint of Elsevier
言語:
english
ISBN 10:
0128156732
ISBN 13:
9780128156735
シリーズ:
Nanoencapsulation in the food industry 2
ファイル:
PDF, 17.77 MB
IPFS:
,
english, 2019